散装酒鲜为人知的误区

点击次数:   更新时间:18/08/07 10:47:08     来源:www.pengjiuchina.com 分    享:

  接下来,威海高端私人定制酒厂家也废话少说,就严明扼要的为大家介绍一下散装酒鲜为人知的误区?毕竟小编看这个问题,问的也是蛮多的,就为大家解答一下吧:
  首先。原浆酒一定是好酒?
  小编发现现在不少人拿原浆酒做概念;
  实际上,酒厂中由纯粮酿出来的原浆酒,是不能直接喝的;
  因为没有通过存储的原浆酒中存在大量醇类物质,对身体刺激非常大,而且原浆酒的度数基本在七十多度,度数太高,会对胃部形成灼伤;
  原浆酒,必须经过处理和储存等工序,变柔软变香,度数调低后才能喝,没有经过处理的原浆绝不能拿到市场上销售的;
  而在现行的市场环境下,原浆酒的概念却又被炒偏了;所以,如果再有人用原浆酒来忽悠您,大家心中该有底了;
  第二。低度酒更有益健康?
  相信您也发现了,白酒度数越高价格越贵,这是为什么呢?
  从历史上来看,从民国到建国初期,高度酒是主流;直到七十年代中期,国家提出发展低度白酒,才兴起低度白酒的市场;
  可传统蒸馏出来的酒大都在60度左右,最高可达七十多度,这硬要把酒变成三四十度,可怎么办?
  于是,加浆就成了必要工序,说白了,也就是加水;酒加过水后,再通过各种方法来净化它,如使用各种吸附剂,冷冻法等;为了让低度酒不失高度酒的风味,有良心的酒厂,会往酒中添加高级调味酒;没有良心的酒厂,那就是直接添加香精香料等物质了;
  而就其本身品质来说,高度酒好还是低度酒好,并没有绝对优劣之分,还是要看各酒厂的原料投入以及工艺技术;
  第三。年份酒就是好酒?
  窖未出世,年份已久远;现在一些酒厂开张五六年,就公然叫卖10年、20年、甚至百年的年份酒,以年份做热品牌,几乎成了心照不宣的行规;
  基本上,现在市面上的年份酒是用少量原酒来做引子,大部分都是一两年的新酒勾兑调和而成;

  以上就是威海高端私人定制酒厂家为大家详细介绍的散装酒鲜为人知的误区,最后需要大家特别注意的是,现行的市场环境下,原浆酒的概念却又被炒偏了;所以,如果再有人用原浆酒来忽悠您,大家心中该有底了


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